[Fil à Flood] J'ai des choses à raconter...

[Toshi]

Ah, INS.....

Le jour où je trouve en librairie d'occaz une INS/MV complète .... je crois que je craque .... même pas pour jouer juste à lire

[Toshi]

oua !!! 10 jours depuis le dernier post ... le fofo est en baisse d'activité ou quoi ???

[Kakita Inigin]

Finale de la coupe de France : Rennes-Guimgamp.
Britanny rulez ...

[Kakita Sojiro]

Et Vannes gagnera dimanche !

[Toshi]

vous parlez pas de foot j'espère !!

bon sinon j'ai commencé une nouvelle fig' :

elle est un peu (un peu hein )moins verte car j'ai essayé de travailler un peu plus les dégradés ....

[Hida Matsuura]

Tu l'éclaircis au blanc et plus au jaune ??

Ça risque pas de "trancher" un peu au milieu des autres ?

[Toshi]

je découvre un peu les fondus de ce type alors j'essaie ... y a effectivement juste le truc au milieu que j'ai tenté d'éclaircir au jaune .... je pense qu'à terme ça repassera en blanc .... mais ça c'est pour l'effet lumière .... je pense que le reste du corps par contre sera fondu avec du jaune mais farder l'harmonie blanc sur les bras

[Toshi]

je sais plus si y avait un topic bouffe ...

bon testé :

-Crevettes à décortiquer
-poivre
-curcuma
-gingembre en poudre
-whisky
-crème fraiche

-mettre les épices sur les crevettes
-faire revenir 5 minutes
-verser le 'sky
-remuer 1 minutes, faire flamber
-rajouter la crème fraîche ...


Trop bon !!!


j'essaiera à nouveau prochainement en remplaçant la crème fraîche par du lait de coco ....

[Kõjiro]

Moi c'est le whisky que je remplacerais bien par autre chose (pas fan).

Tu ne met pas de sel ?

[Toshi]

non ... j'ai trouvé que le mélange du tout se passait de sel (surtout si tu fais un peu réduire ton whisky avant de mettre la crème fraîche) mais bon si tu dois le rajouter je pense que tu peux le faire sans en mettre trop

[Ryoanji]

tient en parlant de bouffe, un truc de chez moi quand z'avez plus grand chose dans le frigo et que vous êtes envahis par les squatters.

Le riz au oeufs :

Faites du riz. et gare au imb... qui mettent du sel et le mettent dans une passoire !
laissez la casserole de coté.

cassez 2 oeufs par personnes, , safran (enfin curcuma sous vos horizons) thym, et autres herbes qui sentent bon.
brouillez les oeufs.
puis le plus dur ! melangez le tout.
tadam !

si vous avez des saucisses, poulet roti, poulet fumé, lardons et autres viande sans sauces, même les restes d'hier, faites revenir le tout puis mettez les oeufs, touillez et mettez le riz.
Le plus fort étant de faire a coté un rougaille tomate ou dakatine.

Ryoanji - j'ai faiiiim...

[Goju Kaze]

safran (enfin curcuma sous vos horizons)

Euh, le Safran et le Curcuma, c'est deux choses différentes hein.

Et franchement, autant mettre du curcuma dans l'accommodation des restes, ça ne me gène pas, autant mettre du Safran ça me ferai mal au cul (surtout vu le prix).


Fournisseur de recettes qui ne conviennent pas à M'me Kojiro

[Kõjiro]

Fournisseur de recettes qui ne conviennent pas à M'me Kojiro

Ce qui désespère M. Kõjiro

[Goju Kaze]

Try this, salade de riz "minute" :

Mélange 50/50 blé/riz long revenu dans un peu d'huile d'olive, puis cuit dans deux volumes d'eau.
Faire des œufs durs (2 par personne + 1/2 pour des copeaux).
Émincer de l'échalote.
Couper des petits dés de jambon et de fois gras.

Dans une assiette creuse faire un lit du mélange riz/blé encore tiède, mettre les petit dés de fois gras (la chaleur va le fondre légèrement), des copeaux d'œuf dur, les échalotes, les dés de jambon. Couper les œufs en deux, un peu de tomates cerises autour, un trait d'huile d'olive, quelques herbes fraiches (pour moi thym, thym citron et ciboulette) et voilà.

Note : pas de miel, pas de salé/sucré, spéciale M'me Koj! (qui ne vas pas aimer les œufs je parie ).

[Kõjiro]

Sisi, faut que, je teste ça, merci m'sieur